Uwaga hobbystyczni piekarze, kt贸rzy lubi膮 eksperymentowa膰! Prawdopodobnie znasz ju偶 nasz cukier z kwiatu kokosa, ksylitol i cukier daktylowy jako doskona艂e sk艂adniki do wypiek贸w i alternatyw臋 dla konwencjonalnego cukru rafinowanego. Ale to, co lubisz najbardziej, to smak syropu z agawy? Gdyby nie konsystencja... cho膰 syrop nadaje si臋 do wielu potraw i deser贸w, to do wypiek贸w cz臋sto potrzebny jest cukier kryszta艂. Tylko dzi臋ki temu ciasto jest zwarte i dok艂adnie takie, jakie powinno by膰. Dlatego te偶 mamy teraz genialne rozwi膮zanie: cukier z agawy! Wyprodukowany z niebieskiej agawy i nieco s艂odszy od cukru trzcinowego, dla nas jest naprawd臋 bardzo s艂odki. Uzupe艂nij sw贸j asortyment do wypiek贸w i zam贸w nasz organiczny cukier z agawy w wygodnym opakowaniu 1 kg! Agawa z Meksyku Chocia偶 ro艣lina ta jest obecnie do艣膰 dobrze znana i popularna w naszym kraju, z pewno艣ci膮 jest kilka rzeczy, kt贸rych o niej nie wiedzia艂e艣. Agawa to nie tylko agawa - istnieje wiele r贸偶nych gatunk贸w, kt贸re bardzo si臋 od siebie r贸偶ni膮. Nasz cukier z agawy wytwarzamy z niebieskiej agawy, czyli "Agave tequilana". Ma艂y fakt na marginesie: jest to r贸wnie偶 rodzaj agawy, z kt贸rej produkuje si臋 tequil臋! Mo偶na go rozpozna膰 po li艣ciach, kt贸re s膮 u艂o偶one w promienist膮 rozet臋, oraz po niebiesko-zielonym kolorze - bardzo podobnym do aloesu! Podobnie jak aloes, ro艣lina agawy pochodzi z Meksyku. Tam, na wysoko艣ci 2500 metr贸w i przy temperaturze od 10 do 15 stopni, panuj膮 optymalne warunki do uprawy. Jak wi臋c wydoby膰 cukier krystaliczny z ro艣liny? To proste: syrop z agawy jest suszony rozpy艂owo do postaci g臋stego proszku, nast臋pnie granulowany, a na koniec mieszany z odrobin膮 maltodekstryny, aby utrzyma膰 go w sucho艣ci. Cukier z agawy jest gotowy! Piecz z cukrem z agawy Nasz organiczny cukier z agawy ma wysok膮 moc s艂odzenia o neutralnym smaku i bardzo 艂atwo si臋 rozpuszcza. Dlatego jest idealny do wielu r贸偶nych przepis贸w na pieczenie i gotowanie, do kt贸rych do tej pory zawsze stosowa艂e艣 cukier trzcinowy. Mo偶liwo艣ci wykorzystania cukru z agawy s膮 niemal nieograniczone: soczyste ciasto czekoladowe, ciasteczka z mas艂em orzechowym, sernik, letni nap贸j, ... Nasza rada: mo偶esz nawet zrobi膰 z niego sw贸j w艂asny cukier puder. Wystarczy umie艣ci膰 cukier z agawy w blenderze lub m艂ynku do kawy i zmieli膰 go bardzo kr贸tko - mo偶esz go u偶y膰 do nadania wypiekom i deserom specjalnego wyko艅czenia. Kup organiczny cukier z agawy Opr贸cz innych alternatyw dla zwyk艂ego cukru granulowanego, kt贸re jako piekarz-hobbysta zapewne masz ju偶 zgromadzone w swojej spi偶arni, cukier z agawy jest r贸wnie偶 konieczno艣ci膮! Czy to do gotowania, czy do pieczenia - cukier z ro艣liny agawy wyczarowuje cudown膮 s艂odycz agawy we wszystkich Twoich przepisach. Nie mo偶esz si臋 doczeka膰, aby wypr贸bowa膰 ten specjalny cukier i ju偶 oznaczy艂e艣 jeden ze swoich s艂oik贸w Mason za pomoc膮 naszej drukarki etykiet w oczekiwaniu na najnowszy dodatek do wypiek贸w? Ju偶 teraz zam贸w online nasz organiczny cukier z agawy w praktycznym opakowaniu 1 kg i ciesz si臋 na cukrow膮 zabaw臋 przy pieczeniu!
Cukier puder. Tekstura; Cukier puder po zwil偶eniu staje si臋 grudkowaty. W takim przypadku nale偶y go jak najszybciej zu偶y膰. Niestety, zbyt du偶a ilo艣膰 wody prawdopodobnie spowoduje rozw贸j ple艣ni, co sprawi, 偶e produkt nie b臋dzie nadawa艂 si臋 do u偶ytku. Smak; Ten rodzaj cukru po pewnym czasie traci sw贸j smak lub staje si臋 nie艣wie偶y.
uleczka93 10 lipca 2013, 22:54 Moze mi ktoras powiedziec: szklanka cukru, ile to cukru pudru aby ciasto wyszlo slodkie tak jakie by bylo ze szklanka zwyklego cukru? :) Do艂膮czy艂: 2013-02-18 Miasto: Pozna艅 Liczba post贸w: 2622 10 lipca 2013, 22:59 uleczka93 10 lipca 2013, 23:04 dzieki ale nie pytalam o wage, wiele osob twierdzi ze cukier puder kupny jest slodszy niz zwykly cukier zmielony w domowych warunkach, wiec to ze bede wiedziala ile wa偶膮 mnie raczej nie urz膮dza;) bo jak sobie przelicze to wcale na slodkosc nie wyjdzie tak samo Do艂膮czy艂: 2013-02-18 Miasto: Pozna艅 Liczba post贸w: 2622 10 lipca 2013, 23:08 A masz blender? Mog艂aby艣 wtedy zmieli膰 cukier kryszta艂 na puder i odpowied藕 gotowa... uleczka93 10 lipca 2013, 23:11 wlasnie nie mam zwyklego cukru w domu a chce upiec ciasto.. :P mam tylko puder Do艂膮czy艂: 2008-07-06 Miasto: Pod Grusz膮 Liczba post贸w: 7060 10 lipca 2013, 23:20 Cukier puder kupny czy domowy to to samo - cukier to cukier, niewazne gdzie go zmielono :)Wg linka powyzej: w jednej szklance jest 160g pudru lub 220g zwyklego, czyli jesli w przepisie masz jedna szklanke zwyklego cukru, to mozesz dac 220/160= (czyli 1 1/3 szkl.) cukru pudru :) Do艂膮czy艂: 2013-02-18 Miasto: Pozna艅 Liczba post贸w: 2622 10 lipca 2013, 23:21 Znalaz艂am gdzie艣 tam w google, 偶e cukru pudru trzeba da膰 ok 15% mniej ni偶 kryszta艂u- czyli troch臋 wi臋cej ni偶 3/4 szkl uleczka93 10 lipca 2013, 23:36 no i tu wlasnie zdania sa podzielone:) Do艂膮czy艂: 2013-04-19 Miasto: Pozna艅 Liczba post贸w: 44 10 lipca 2013, 23:59 To i to sacharoza. Zdania s膮 podzielone, bo nie wszyscy zajeli si臋 przeliczeniem tego, tylko pobocznymi info z neta:PJe艣li chcesz uzyska膰 s艂odko艣膰 szklanki cukru kryszta艂u, to musisz da膰 220 g cukru pudru - je艣li masz wag臋, to problem wagi nie masz to musisz to przeliczy膰 na szklanki. Jedna szklanka cukru pudru wa偶y 160 g , a Ty musisz mie膰 220g, czyli musisz da膰 1 i 1/3 tak jak m贸wi mysz57 :) Chloe.. 11 lipca 2013, 17:19 dzieki ale nie pytalam o wage, wiele osob twierdzi ze cukier puder kupny jest slodszy niz zwykly cukier zmielony w domowych warunkach, wiec to ze bede wiedziala ile wa偶膮 mnie raczej nie urz膮dza;) bo jak sobie przelicze to wcale na slodkosc nie wyjdzie tak samoCukier zmielony w domowych warunkach mo偶e wydawa膰 si臋 mniej s艂odki, bo mo偶e by膰 bardziej napowietrzony - przez to szklanka takiego b臋dzie l偶ejsza ni偶 szklanka kupnego.
nb4R.